MÓN NGON MÙA HÈ: TUYỆT CHIÊU CƠM RANG XOÀI

hd

Món cơm rang xoài xanh là món ăn chay kiểu Ấn Độ rất thú vị. Bạn sẽ không cảm thấy bị ngán hay ngấy khi thưởng thức món ăn này.

 

Nguyên liệu:

+ 3 cup gạo, nấu thành cơm
+ 1-2 cup xoài xanh, xát nhỏ
+ 1-2 quả ớt xanh, thái lát (có thể dùng loại rau khác theo khẩu vị)
+ 1-2 quả ớt đỏ khô
+ 1 thìa cà phê dầu mè
+ 2 muỗng hạt điều
+ 2 muỗng lạc rang
+ 1/4 thì cà phê nghệ
+ 1 muỗng đậu xanh không vỏ
+ 1/4 thìa cà phê hạt cà ri (hoặc dạng bột)
+ 1 thìa cà phê hạt mù tạc
+ 2 thìa cà phê hạt chia
+ 1/2-1 cup cùi dừa tươi, xát nhỏ
+ Muối
+ Lá cà ri và vài nhánh rau mùi để trang trí

Cách làm:

Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 20-30 phút.

Bước 2: Gọt xoài, xát nhỏ với lượng vừa đủ.

Bước 3: Trong một cái chảo nóng, cho dầu mè và một ít bơ. Bạn cũng có thể chỉ dùng bơ hoặc dầu. Thêm hạt mù tạt cùng với ớt đỏ, ớt xanh.

Bước 4: Bây giờ cho tiếp đậu xanh đã ngâm và hạt chia, cùng với hạt cà ri vào chảo.

Bước 5: Tiếp tục cho lạc và hạt điều vào. Rang chúng trong khoảng 1-2 phút ở lửa vừa.

Bước 6: Cho thêm muối và nghệ. Trộn đều.

Bước 7: Cho xoài, cùi dừa tươi xát nhỏ vào.

Bước 8: Trộn đều các thứ trong chảo. Bạn không cần đảo lâu vì xoài không cần thiết phải chín kỹ.

Bước 9: Cho cơm đã nấu chín vào chảo.

Bước 10: Trộn thật đều tay.

Sau khi rang xong, bạn cho ra bát hoặc đĩa và trang trí bằng rau mùi nếu thích.

- Nếu bài: "MÓN NGON MÙA HÈ: TUYỆT CHIÊU CƠM RANG XOÀI" có ích - Hãy chia sẻ bài viết cho bạn bè nhé. Xin cảm ơn!

Bài viết liên quan

Voucher làm tóc đẹp trong ngày 20/10

Voucher làm tóc đẹp trong...

Bạn đang chán với kiểu tóc của mình hiện tại...

Sắp xếp Bàn ghế gỗ phòng khách ăn nhập phong thủy – NHD3377

Sắp xếp Bàn ghế gỗ...

Bạn sở hữu một bộ bàn ghế gỗ gỗ óc...

Các kiểu bố trí bàn ghế gỗ óc chó hiện đại phòng khách – NHD3375

Các kiểu bố trí bàn...

Kiểu dáng , mẫu mã của một Kích Thước Bàn...

Mẹo kết hợp PHP với MYSQL trong việc xuất dữ liệu lên web

Mẹo kết hợp PHP với...

Bài trước các bạn đã nghiên cứu về các cú...

Chọn bán sản phẩm viglacera giá rẻ nhất thị trường

Chọn bán sản phẩm viglacera...

Công ty TNHH Kinh doanh Thương mại Hải Linh chia sẻ...

Giàn Phơi Thông Minh Cao cấp giá rẻ – NHD2923

Giàn Phơi Thông Minh Cao...

  Chất liệu của giàn phơi thông minh cao cấp...

Sản phẩm giàn phơi tốt nhất cho bạn – NHD2944

Sản phẩm giàn phơi tốt...

  Chúng tôi cung cấp các món quà tặng của...

Nên chọn mua giàn phơi thông minh cho gia đình – NNH2950

Nên chọn mua giàn phơi...

  Tự hào là nơi cung cấp giàn phơi thông...

Xu hướng thiết kế phòng khách chung cư – NN2894

Xu hướng thiết kế phòng...

Ngày nay, để trang trí điểm chính của phòng khách,...

ban-ghe-go-oc-cho-x113

Chọn bàn ghế gỗ óc...

Chọn bàn ghế gỗ óc chó cho từng kiểu phòng...

Theo dõi chúng tôi

Kết nối hữu ích